1ª série EM - Química na cozinha

06/04/2016

Química na cozinha


Os alunos da 1ª série do EM foram até a cozinha experimental para aprender química comendo! O assunto? Geometria molecular.

Com o objetivo de aprender a escrever fórmulas químicas estruturais a partir da observação de um modelo de moléculas no espaço, eles foram divididos em grupos e cada um desses grupos recebeu algumas substâncias através de um sorteio.

O desafio era utilizar o espaço da cozinha para consolidar conceitos relacionados à constituição da matéria, os tipos de ligações químicas envolvidas na estrutura de cada molécula apresentada assim como o tamanho relativo de átomos de elementos químicos diferentes.

Dispondo de balas de goma, marshmallow, palitos de madeira e corante alimentício de várias cores, eles arregaçaram as mangas e construíram os modelos espaciais utilizando o material descrito.

Posteriormente, cada grupo explicou para o restante da sala quais substâncias estavam encarregados de produzir e quais critérios e conceitos químicos foram utilizados para essa montagem.

Após a explicação do último grupo, veio o tão esperado momento: a comilança de todas as moléculas construídas! Hum... que aula deliciosa!



 
Fabio Pereira, professor de Química

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